Leven zonder supermarkt
Door: Eline
Blijf op de hoogte en volg Eline Jessica
10 Augustus 2021 | Spanje, Caseres
Het boycotten van supermarkten wint aan populariteit. Waarom? Daar kan internet je vele redenen voor geven.
Ikzelf wil niet teveel tijd besteden aan boodschappen doen. Daarnaast eet ik graag lokale producten, biologisch en afvalvrij. Klinkt behoorlijk veeleisend en allesbehalve simpel. Valt alles mee hoor! Hoe dan?
Ik heb online een groothandel gevonden die een eerlijke relatie heeft met de producten. Ik koop zakken van 5 kg meel, rijst, pasta, linzen enzovoorts. Er zijn ook zakken van 25 kg verkrijgbaar, maar omdat ik alleen ben volstaan de kleine papieren zakken van 5 kg. In één bestelling heb ik voor een jaar te eten. Ik heb een keukenkastje op zijn kant liggen, zodat de deksel naar boven opent. Een soort Zweeds bankje. Daar worden alle zakken muis- rat- en katvrij bewaard. Ja, alle papieren zakken passen in die ene keukenkast! In een oude koelkast die op zijn kant ligt zitten de glazen potjes met o.a. tahini, miso en een heleboel olijven (ongeveer 150 potjes) die we vorig jaar van de bomen in Boodaville geoogst hebben.
Wat ik niet zelf aan groente teel (momenteel is het thema 'hoe kan ik zoveel mogelijk courgette in dit gerecht verwerken') koop ik van een lokaal eenmanszaakje en mijn kippen leggen eieren.
Van Lakabe heb ik een hele kaas gekregen en een heleboel gedroogde worst (die we afgelopen winter gemaakt hebben) waar ik vanzelfsprekend echt lang mee vooruit kan.
Dus dag supermarkt. Ik heb altijd eten in huis, altijd overdaad, ik hoef nooit naar de afvalbak en een heleboel tijd over. Wie wil dat nou niet
Ikzelf wil niet teveel tijd besteden aan boodschappen doen. Daarnaast eet ik graag lokale producten, biologisch en afvalvrij. Klinkt behoorlijk veeleisend en allesbehalve simpel. Valt alles mee hoor! Hoe dan?
Ik heb online een groothandel gevonden die een eerlijke relatie heeft met de producten. Ik koop zakken van 5 kg meel, rijst, pasta, linzen enzovoorts. Er zijn ook zakken van 25 kg verkrijgbaar, maar omdat ik alleen ben volstaan de kleine papieren zakken van 5 kg. In één bestelling heb ik voor een jaar te eten. Ik heb een keukenkastje op zijn kant liggen, zodat de deksel naar boven opent. Een soort Zweeds bankje. Daar worden alle zakken muis- rat- en katvrij bewaard. Ja, alle papieren zakken passen in die ene keukenkast! In een oude koelkast die op zijn kant ligt zitten de glazen potjes met o.a. tahini, miso en een heleboel olijven (ongeveer 150 potjes) die we vorig jaar van de bomen in Boodaville geoogst hebben.
Wat ik niet zelf aan groente teel (momenteel is het thema 'hoe kan ik zoveel mogelijk courgette in dit gerecht verwerken') koop ik van een lokaal eenmanszaakje en mijn kippen leggen eieren.
Van Lakabe heb ik een hele kaas gekregen en een heleboel gedroogde worst (die we afgelopen winter gemaakt hebben) waar ik vanzelfsprekend echt lang mee vooruit kan.
Dus dag supermarkt. Ik heb altijd eten in huis, altijd overdaad, ik hoef nooit naar de afvalbak en een heleboel tijd over. Wie wil dat nou niet
-
10 Augustus 2021 - 20:08
Pa:
Ja, deze manier van aan eten komen past wel bij jou.
Voor ons als stadsmens is dat lastiger, maar met een beetje zoeken kan je de helft van wat nodig is met een minimum aan verpakking bemachtigen.
Hier in Zweden zet de supermarkt het aandeel biologisch apart op de kassabon. Dit ter aanmoediging.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
